Preparate questi tortini di patate e serviteli come antipasto o semplice pranzo leggero. È necessario utilizzare patate veramente asciutte e per questo, quindi, se non si stanno usando gli avanzi, bisogna essere sicuri di lasciare le patate a perdere l'umidità per quanto più
possibile, prima di iniziare la ricetta.
80 gr di farina, più extra per spolverare;
250 gr avanzi di patate lesse, al
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