Tortini di patate e salmone affumicato
Preparate questi tortini di patate e serviteli come antipasto o semplice pranzo leggero. È necessario utilizzare patate veramente asciutte e per questo, quindi, se non si stanno usando gli avanzi,...
View ArticleHamburger messicano di fagioli neri
Un sano hamburger di fagioli e il giusto accompagnamento per questo saporito spuntino di mezzogiorno. Troverete tutto il gusto della cucina messicana in poche e semplici mosse. Per 6 persone. 2...
View ArticleTarte di acciughe con pomodoro, feta e olive
Gustosa e accattivante la torta salata di acciughe e olive, c'è dentro tutto il sapore del mare e della cucina mediterranea. Da provare. Le dosi indicate bastano per 6 persone. per l'impasto: 330 g di...
View ArticlePolpette di riso, piselli e menta
Squisite e dal gusto aromatico queste polpette di riso, ottime per i bambini e per tutti gli amanti delle polpette. Per 4 persone. 160 gr di riso Arborio per risotti; 80 ml di vino bianco; 500 ml di...
View ArticlePolpette siciliane al forno
Fare le polpette da zero è un ottimo modo di usare tagli di carne a buon mercato e in più si sa esattamente che cosa c'è dentro. Affogate in un sugo all'arrabiata e accompagnate con un buon piatto di...
View ArticleSalsiccia e broccoli
Questo piatto gustosissimo, tipico della cucina italiana, potrà essere servito come piatto unico per una cenetta in famiglia. Vi troverete tutta l'armonia e la convivialità dei paesi mediterranei. Per...
View ArticleCurry di gamberi al cocco, piselli e riso basmati
Se stasera avete voglia di un gusto un po' esotico, preparate questo facilissimo curry al cocco con gamberi e piselli e dividetelo con i vostri amici più cari... Una cenetta davvero unica per 4...
View ArticleInsalata Thai di pollo e mango
Con questo piatto sazieremo la nostra voglia di sapori orientali in modo fresco e competo. Per 4 persone. 2 petti di pollo ruspante da 300 gr ciascuno; 50 gr di arachidi non salate; 1 o 2 carote; 1...
View ArticleInvoltini di melanzana
Poche parole: semplici, naturali, sani ma soprattutto buonissimi, da provare subito. 3 melanzane lunghe; 50 gr di pinoli; 6 pomodori secchi sott'olio; 3 acciughe sott'olio; olio extravergine d'oliva;...
View ArticleInsalata di patate novelle alla cipriota
Una nota di gusto alle nostre patatine novelle, con questa preparazione tipica della cucina cipriota. Preparatele per tutti perchè piaceranno davvero a tutti. Dosi per 6/8 persone 1,2 kg di patate di...
View ArticlePolpettone al forno barbecue
Facile, comodo e buonissimo questo polpettone al forno. Son sicura che non avete mai mangiato un polpettone così e, vi assicuro che lo preparerete spesso. La ricetta messa a punto dallo chef Jamie...
View ArticleMini tortina gourmet
Per un fine pasto oppure una colazione da gourmet, preparate questa mini tortina con frutta fresca, una vera specialità. 270 g di farina, più extra per spolverare; 1 cucchiaio di lievito in polvere;...
View ArticleSpiedini di tofu al sale e pepe e insalata di cetriolo
"Che forza questi spiedini di tofu...ma non dimenticate, se utilizzate spiedini di legno, di lasciarli in ammollo in acqua prima, per almeno mezz'ora, in modo che non brucino sulla griglia durante la...
View ArticleTorta al pistacchio e agrumi e bagna al limone
Una ricetta gourmet per questa torta dal sapore unico e irripetibile, da servire accompagnando con un'ottima tazza di tè oppure del buon caffè...Non credetemi solo sulla parola, provatela! 100 gr di...
View ArticleVerdure e tofu aromatici, ricetta vegan
Un'idea semplice e geniale ed ecco la cena dal sapore ricco per due persone. Rimarrete incantati da questo piatto che porta dentro tutto il gusto del fritto misto! Come al solito il grande Jamie riesce...
View ArticleTabbouleh di lenticchie
Un piatto graditissimo da chi segue un'alimentazione sana e genuina, ricco di sapore ma soprattutto buono e veloce. Ingredienti per 4 persone. 200 gr di lenticchie già lesse; 1 mazzetto di cipollotti;...
View ArticleHalloween a tavola
Piccoli trucchi e consigli per un menù alquanto raccapricciante per divertire i vostri bambini e i loro amici. E' arrivato il momento: potete servire una zuppa agghiacciante in movimento, dove grandi...
View ArticleFocaccine di patate in padella
Queste focaccine di patate sono ottime come antipasto o semplice pranzo leggero. Utilizzare patate veramente asciutte e per questo bisogna lessare le patate il giorno prima e lasciate a perdere...
View ArticleTante idee antipasti, una sola base: il crostino
Il crostino, come lo conosciamo noi in quest'epoca di gradimento e gioia per il cibo, non è sempre stato così. Una volta, il pane non sempre si poteva mangiare fresco tutti i giorni, spesso era duro...
View ArticleSpaghetti con polpette siciliane al forno
Fare le polpette da zero è un ottimo modo di usare tagli di carne a buon prezzo e in più si sa esattamente che cosa c'è dentro e se affogate in un sugo all'arrabbiata e accompagnate con un buon piatto...
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