Un piatto graditissimo da chi segue un'alimentazione sana e genuina, ricco di sapore ma soprattutto buono e veloce. Ingredienti per 4 persone.
200 gr di lenticchie già lesse;
1 mazzetto di cipollotti;
200 g di pomodorini maturi;
1 mazzetto di prezzemolo fresco;
1 mazzetto di menta fresca;
olio extravergine d'oliva;
1 limone bio;
Sciacquare le lenticchie, quindi cuocere in abbondante acqua
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