Con la ricotta queste frittelle saranno più sane e leggere oltre a che più buone e sane. Una colazione veramente gustosa e leggera. Per 4 persone.
1 x 340 g barattolo di mais;
6 cipollotti;
1 peperoncino rosso fresco;
2 grandi uova di galline ruspanti;
200 g di ricotta;
150 g di farina integrale autolievitante;
50 ml di latte parzialmente scremato;
olio d'oliva;
4 fette di bacon o pancetta
↧