Un contorno gustoso, dai sentori meridionali data la presenza dell' uva passa e dello zafferano, assolutamente genuino e unico. Per 4 persone.
1 grosso cavolfiore;
300 gr Cavoletti di Bruxelles;
50 gr di uvetta;
50 gr di pinoli;
un pizzico di fili di zafferano;
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
2 cucchiai di olio all'aglio;
sale marino e pepe nero appena macinato;
Preriscaldare il
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