Facile, comodo e buonissimo questo polpettone al forno. Son sicura che non avete mai mangiato un polpettone così e, vi assicuro che lo preparerete spesso.
La ricetta messa a punto dallo chef Jamie Oliver risulta praticissima da porzionare e servire. Le dosi indicate bastano per 6/8 persone.
400 gr di manzo macinata;
400 gr carne macinata di maiale;
1 spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato;
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